1. Descripción general del producto
La Tabla AceroMax® es una superficie de preparación fabricada en acero inoxidable, diseñada para cortar, organizar y manipular distintos tipos de alimentos en el hogar.
Su diseño amplio de 30 cm × 40 cm ofrece un espacio práctico para preparar carnes, frutas, verduras, pan, quesos y otros ingredientes. Su superficie lisa facilita la limpieza y no absorbe líquidos ni olores de la misma forma que algunos materiales porosos.
Está pensada para cocinas domésticas, restaurantes, cafeterías, negocios de alimentos y otros espacios de preparación.
2. Nombre del producto
Tabla AceroMax® de Acero Inoxidable
También puede presentarse comercialmente como:
Tabla de corte de acero inoxidable
Tabla metálica para cocina
Superficie de preparación en acero inoxidable
Tabla inoxidable para alimentos
3. Tipo de producto
Utensilio de cocina reutilizable para el corte y preparación de alimentos.
4. Función principal
La tabla proporciona una superficie firme y lisa sobre la cual se pueden cortar, porcionar y organizar alimentos durante su preparación.
A diferencia de las tablas fabricadas con materiales porosos, el acero inoxidable no absorbe fácilmente líquidos, manchas u olores. Sin embargo, debe lavarse correctamente después de cada uso para evitar la acumulación de residuos.
5. Usos recomendados
Puede utilizarse para preparar:
Carnes
Pescados
Frutas
Verduras
Pan
Quesos
Hierbas
Alimentos cocidos
Ingredientes de repostería
Preparaciones domésticas en general
Para reducir el riesgo de contaminación cruzada, se recomienda lavar y desinfectar la tabla después de manipular carnes, pescados o alimentos crudos.
6. Especificaciones técnicas generales
Tipo de producto: Tabla de corte y preparación
Nombre comercial: Tabla AceroMax®
Material: Acero inoxidable
Medidas: 30 cm × 40 cm
Forma: Rectangular
Superficie: Lisa
Color: Plateado metálico
Uso recomendado: Doméstico o comercial
Aplicación: Preparación y corte de alimentos
Modo de uso: Manual
Fuente de alimentación: No requiere
Reutilizable: Sí
Mantenimiento: Lavado después de cada uso
Resistencia al agua: El material no absorbe agua
Grosor: Verificar según especificaciones del proveedor
Peso: Verificar según especificaciones del proveedor
Tipo o grado de acero: Verificar según ficha del fabricante
Compatibilidad con lavavajillas: Confirmar con el proveedor antes de anunciarla
7. Rendimiento esperado
La Tabla AceroMax® está diseñada para soportar la preparación cotidiana de alimentos y ofrecer una superficie estable, siempre que se coloque correctamente sobre una base firme.
Su vida útil dependerá de factores como:
Frecuencia de uso
Fuerza aplicada durante el corte
Tipo de cuchillo utilizado
Método de limpieza
Uso de productos abrasivos
Forma de almacenamiento
Exposición prolongada a humedad o sustancias corrosivas
8. Limpieza e higiene
La superficie de acero inoxidable facilita la eliminación de residuos, grasas y restos de alimentos. Para mantenerla limpia se recomienda:
Lavarla después de cada uso.
Utilizar agua, jabón suave y una esponja no abrasiva.
Limpiar ambos lados y los bordes.
Secarla completamente después del lavado.
Desinfectarla después de manipular alimentos crudos.
Evitar dejar restos de comida sobre la superficie durante periodos prolongados.
9. Ventajas del producto
No absorbe fácilmente líquidos ni olores.
Su superficie lisa facilita la limpieza.
Es reutilizable.
No se astilla como algunas tablas de madera.
No requiere aceites ni tratamientos frecuentes.
Cuenta con una superficie amplia de 30 cm × 40 cm.
Puede utilizarse con diferentes tipos de alimentos.
Ofrece una apariencia moderna para la cocina.
No requiere electricidad, recargas ni repuestos.
10. Limitaciones del producto
Puede presentar rayones o marcas normales con el uso frecuente.
Puede producir más ruido durante el corte que una tabla de madera o plástico.
El contacto continuo con acero puede desgastar el filo de ciertos cuchillos más rápidamente.
Puede deslizarse si se coloca sobre una superficie húmeda o inestable.
No elimina por sí sola el riesgo de contaminación cruzada.
Debe lavarse y desinfectarse después de preparar alimentos crudos.
No debe utilizarse directamente sobre fuego ni dentro del horno.
No debe anunciarse como inoxidable frente a cualquier sustancia o condición extrema.
11. Seguridad y precauciones
Colocar siempre sobre una superficie plana, firme y seca.
Utilizar una base antideslizante o un paño húmedo debajo si la tabla se mueve.
Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.
No utilizarla si presenta bordes doblados, deformaciones o daños peligrosos.
No sujetarla con las manos cerca del área de corte.
No utilizarla directamente sobre el fuego.
No introducirla en el horno.
No utilizarla como bandeja para transportar líquidos calientes.
No emplearla para cortar materiales de construcción u objetos no alimentarios.
Lavarla inmediatamente después de manipular carnes o pescados crudos.
12. Mantenimiento
La tabla no requiere mantenimiento técnico especial. Para conservarla en mejores condiciones se recomienda:
Lavarla después de cada preparación.
Usar una esponja suave.
Evitar esponjas metálicas, lijas y utensilios abrasivos.
No raspar la superficie con objetos puntiagudos.
Secarla completamente antes de guardarla.
Evitar el contacto prolongado con sal, ácidos o productos químicos fuertes.
Revisar periódicamente que los bordes se encuentren en buen estado.
Las pequeñas marcas producidas por los cuchillos forman parte del desgaste normal y no necesariamente representan un defecto del producto.
13. Condiciones de almacenamiento
Guardar en un lugar limpio, seco y ventilado.
Puede almacenarse horizontalmente o en posición vertical estable.
No guardar mientras esté húmeda.
Evitar colocar objetos excesivamente pesados encima.
Mantener alejada de productos químicos corrosivos.
No almacenar cerca de fuentes directas de calor o llamas.
14. Advertencia comercial recomendada
La Tabla AceroMax® facilita la preparación y limpieza de alimentos gracias a su superficie de acero inoxidable. Como cualquier tabla de corte, debe lavarse y desinfectarse adecuadamente después de cada uso. Puede presentar marcas normales por el contacto con cuchillos y no elimina por sí sola el riesgo de contaminación cruzada.
